ZASAE B@! 掲示板跡地

　悦子おばさん、こんばんわ。

> チャパティ？　なんだろ・・・。インドっぽい響きがしますね。
　インドです、たぶん。パンというかナンみたいな。（僕が作るのは）工夫も無くただ焼くだけなので、あまり期待しないで下さい…。

　某コープで売ってる小麦全粒紛が、前はナンチャッテな感じだったのが、最近まともな粉っぽいです。使うの楽しみです。…違いのわからない男だけど（笑）。

　ところで、精製された小麦粉より全粒紛の方が高いとか、黒砂糖より精製された白砂糖の方が高いとか…って、何か変な感じがします。大量生産のなせる変な技ですね。
　ここを読んで知らなかった人だけでも、精製されてない方が栄養価が高いということを覚えておきませう。玄米と白米もそうです。栄養を捨てると高くなる（笑）。見かけ・味・食感・胃酸？・好み的な理由は色々あるだろうし、精製したものを食うなって言うんじゃないけど、知らないでただ食ってるよりはええじゃん？

> じゃ、こちらも負けずにトルコのお菓子、エルマル・パスタスで迎え撃つとするか！
　エルマル・パスタス？ 謎です。パスタに酢ですか？（笑）

　ご都合は何時が…ということで、またメールします。