ZASAE B@! フリートーク掲示板

ようこそ! ZASAE B@!
フリートーク 掲示板 へっ!    うわっ!

こちらは、BlockFighterやマスク狂時代battleのHAYAの掲示板です。話題やメンバーは限定していません。どなた様もお気軽にさぁどうぞ〜!(※跡地です。閲覧のみ)

Post ID:3471 お住まい:東京都

胃の危機?!

名前:HAYA
 突然ですが、イノシシの肉を手に入れました。今度自分で料理(…実験)して食べてみようと思います。ここのところ体調も気分も優れないので、イノシシの肉で元気になるぞ〜!ってそういう食材でもないか。あ〜…今、可愛いウリボウが思い浮かんじゃったよ…。更にブルーになってきた(泣)。
 イノシシの肉は臭みが強いという噂。適当料理じゃマズいだろか。字のごとくマズいかも。ショウガやゴボウで臭みは消えないかしら。イノシシ料理の達人だった教えて下さい、そこの奥様!

子記事

  • Post ID:3473 お住まい:東京都

    Re:胃の危機?!

    名前:悦子おばさん
    おはようございます。
    なになに? イノシシだと?

    >  イノシシの肉は臭みが強いという噂。適当料理じゃマズいだろか。字のごとくマズいかも。ショウガやゴボウで臭みは消えないかしら。イノシシ料理の達人だった教えて下さい、そこの奥様!

    奥様ならぬ婆様がしゃしゃり出て悪いけど(笑)、ちょこっとアドヴァイスを。わたしの体験でいうと、味噌味がよろしいのではないかと・・・。
    秩父の鉱泉宿に泊まったとき、夕食の鍋に、大皿にドバッと山盛りの真っ赤なお肉が・・・。
    「ウホー、豪勢な牛肉じゃ」と言ったら、宿のひとが「これはボタンでございます」
    広辞苑によれば「牡丹鍋ー猪の肉を野菜、豆腐などとともに鍋に入れ、味噌で味をつけて煮ながら食べる鍋料理、しし鍋ともいう。季語は冬」
    お味のほうは、けっこうクセのある味だったと記憶しております。う〜ん、そう沢山は食べられないわねえ。でも、なんか元気モリモリになって、やたらに走りたくなったような気がしたような・・・。 
    • Post ID:3478 お住まい:東京都

      Re:胃の危機?!

      名前:HAYA
       こんばんは、悦子おばさん、皆さん!

       イノシシは味噌味ですか。いいことを聞きました。鍋は時期的に微妙ですが(笑)検討してみます。梅雨は寒いこともあるから良いかな。牡丹鍋で検索すればレシピも出てきそうですね。ありがとうございます。

      > なんか元気モリモリになって、やたらに走りたくなったような気がしたような・・・。
       おぉ、それはいい!(笑)しかも曲がったことが嫌いそうな走りで突進、激突!!(曲がれないだけ?!)
       曲がれなくても、味は曲者、クセがある…ですか。でもそもそも料理に失敗すると、再起不能になるかもしれない(笑)。これは料理の神に祈るしかない。
       ジャイア〜ン、ジャイア〜ン様〜・・・